BLUE MOUNTAIN

Le café Blue Moutain pousse tranquillement sur les montagnes qui lui donnent son nom, en Jamaïque, un lieu quasi idéal pour la culture du café. Il est très recherché en raison de son goût doux, et c’est l’un des cafés les plus chers du monde. Il a de grandes qualités avec une amertume quasi inexistante, une grande douceur, très équilibré, ample en bouche avec des notes fruitées et chocolatées.

BLUE MOUNTAIN

24,90 €

  • 0,12 kg
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* Frais de port offert dès 50.00€ d'achat, valable sur tout le site.

BRESIL

100 % ARABICA

Ce café du Brésil est cultivé dans la région de Sul de Minas connu pour être l'une des plus grande région de production traditionnelle pour le café Arabica. 

Les plantations sont situées à 900m d'Altitude.

Variété : Arabica Yellow Bourbon 

Parfum : Fruité et Gourmand sur des notes de fruits jaunes. 

 

Moulu ou grain

BRESIL

4,70 €

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COSTA-RICA DU TARRAZU

100 % ARABICA

Les planteurs ont toujours apporté un soin irréprochable à la culture et à la préparation de leur café. 

Le café du Costa Rica est l'un des meilleurs café du monde, issu d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. 

Ce sont des cafés sans défaut qui nous offrent des notes de dégustation unique. Classé SHB, fèves dures de haute qualité, dû à l'altitude et au triage des fèves à la main. 

Les plantations sont situées entre 1200 et 1800m d'Altitude. 

Variété : Caturra et Catua 

Parfum : Intense de fruits rouges et chocolat.

Acidité : Franche 

Intensité : équilibrée 

 

Moulu ou grain

COSTA-RICA

4,70 €

  • 0,25 kg
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COLOMBIE IGP

100 % ARABICA

Le café Colombien est cultivé sur les hauts plateaux de la Cordillère Centrale, Orientale et Occidentale. Il est l'un des rares à être commercialisé dans le monde entier.

Les plantations sont situées entre 800 et 1800m d'Altitude. 

 

Variété : Bourbon, Typica, Caturra

Corps : Equilibré 

Acidité : Moyenne

Intensité : Forte 

Moulu ou grain

COLOMBIE

4,70 €

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DECAFEINE A L'EAU

100 % ARABICA

Le café sélectionné est un Moka d'éthiopie puissant aux notes chocolatées et fruitées. 

Les grains de café verts sont plongés dans l'eau filtrée par des charbons actifs afin d'enlever toute la caféine. 

décaféiné

4,70 €

  • 0,25 kg
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GUATEMALA

100 % ARABICA

Le café est cultivé dans la région de Huehuetenango au Guatemala, entre 1400 et 1800 mètres d'altitude.

C'est un café léger et moelleux, agréable au goût, très parfumé avec un corps intense.

Moulu ou grain

GUATEMALA

4,70 €

  • 0,25 kg
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ITALIEN

70 % ARABICA 30 % ROBUSTA

Le café Italien est un mélange de Cafés Arabica provenant d'Amérique Centrale, d'Inde et d'Ethiopie ainsi que de Robusta provenant du Vietnam.

Parfum : Intense 

Amertume : Franche 

Intensité : Forte 

ITALIEN

4,70 €

  • 0,25 kg
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MEXIQUE

100 % ARABICA

Mexique "Chocoman", ce café aux notes de chocolat vous apportera une tasse parfumée et une saveur douce bien équilibré. La qualité de la tasse est fortement améliorée en raison d'un plus grand soin apporté à une préparation haut de gamme.

Mexique

6,60 €

  • 0,25 kg
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MARAGOGYPE

100% ARABICA

Ce café naturellement pauvre en caféine vous apportera un arôme satisfaisant, une douceur incontestable aux notes d'agrumes. Une tasse complète et équilibrée avec une bonne persistance en bouche.

Maragogype

6,10 €

  • 0,25 kg
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MOKA D'ETHIOPIE

100 % ARABICA

L'Ethiopie, berceau du café...Le Moka est cultivé dans les régions se situant à l'Ouest de l'Ethiopie.

Les plantations sont situées entre 1200 et 1500m d'Altitude. 

Corps : Moyen 

Parfum : Chocolat et Noix 

Acidité : Faible 

Intensité : Modérée 

 

Moulu ou grain

MOKA

4,70 €

  • 0,25 kg
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SALVADOR DE ANDALUCIA BIO

Un café aux notes de chocolat et de noix. Un corps sucré qui se déguste sans modération toute la journée

salvador

7,50 €

  • 0,25 kg
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RWANDA

100% ARABICA

Un café aux qualités gustatives bien équilibré, un arôme puissant proche du thé noir, avec une bonne acidité.

RWANDA

5,70 €

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PEROU

100 % ARABICA

Les premiers plants de café ont été introduits au Pérou en 1760. Le café est devenu le premier produit d'exportation au Pérou.

Les plantations se situent entre 1200 et 1500m d'Altitude.

Variété : Typica

Parfum : Une bonne longueur en bouche et un léger parfum de chocolat. 

Acidité : Très faible

Intensité : Moyenne

Moulu ou grain

Pérou

4,70 €

  • 0,25 kg
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San Domingue - Ferme Ebano Verde

100% Arabica

Le Café produit dans la ferme d'Ebano Verde à une mabnipulation post récolte de haut niveau, utilisant principalement la méthode lavée. Le profil de la tasse est doux et caractérisé par un équilibre parfait entre le corps et l'acidité.

Un arôme intense de caramel et d'éclats de Cacao, un corps onctueux et une acidité délicate que l'on retrouve dans tous les cafés de cette partie du monde. 

7,20 €

  • 0,25 kg
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